Kenya Wine Barrel Aged

85,00 

  • 100% Arabica
  • Region: Mt. Kenya, Murang’a, Meru, Kiambu.
  • Odmiana: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian.
  • Wysokość uprawy: 1200-2300 m.
  • Obróbka: Washed, Barrel Aged.
  • Aromat: jagoda, toffi, wino.
  • Metody parzenia: metody alternatywne.

Brak w magazynie

Kenya Wine Barrel Aged

 

Często słyszymy, że jest to najlepsza kawa w naszej ofercie. Absolutny bestseller. Ziarna kawy z Kenii które leżakowaliśmy kilka tygodni w beczce po Hiszpańskim czerwonym winie Tempranillo. Podwyższona kwasowość i mnóstwo leśnych owoców: jeżyny, maliny, porzeczki oraz nuty winne. Genialna kawa która równie wspaniale smakuje jako cold brew. Lubimy ją serwować z dodatkiem chmielu. Bawmy się kawą bo nietuzinkowych połączeń jest naprawdę mnóstwo.

Jak zaparzyć?

Poznajcie naszą propozycję zaparzenia dla dripa V60

 

  • doza 6g/100ml, my użyjemy 18g dla 300ml wody,
  • mielenie drobne, dla młynka Comandante ustawiamy 23 klików,
  • pierwsze zalanie (preinfuzja) robimy dozą 50g wody, przez 30 sekund,
  • kolejne porcje wody po 50g, dajemy co 30 sekund,
  • przy 2 porcji wody, zalanie wykonujemy gwałtownie, lejąc wodę w środek dripa,
  • parzenie powinno się zakończyć przy czasie 2:50.

Informacje dodatkowe

Gramatura

Kraj pochodzenia

Metoda parzenia

Obróbka

,

Typ

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Kenya Wine Barrel Aged”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz równiez

preloader