Alternative Coffer Ethiopia Yirgacheffe

50,00 

  • 100% Arabica
  • Region: Yirgacheffe
  • Odmiana: Heirloom.
  • Wysokość uprawy: 1800-2000 m.
  • Obróbka: myta.
  • Aromat: herbata, skórki cytrusów.
  • Metody parzenia: metody alternatywne.

10 w magazynie

Alternative Coffer Ethiopia Yirgacheffe

 

Coffer jest spokojnym jegomościem, który sygnuje nasze fajne klasyki. Ziarna kawy z regiony Yirgacheffe w Etiopii cechują się fajną zbalansowaną kwasowością, herbaciano-cytrusowym aromatem oraz fajnym zwiewnym body. Etiopia to kraj, który kawą stoi a ziarna z regiony Yirgacheffe darzymy szczególnym sentymentem, bo to właśnie one wylądowały w naszych dwóch pierwszy beczkach po czerwonym winie oraz Bourbonie.

Jak zaparzyć?

Poznajcie naszą propozycję zaparzenia dla dripa V60

 

  • doza 6g/100ml, my użyjemy 18g dla 300ml wody,
  • mielenie drobne, dla młynka Comandante ustawiamy 25 klików,
  • pierwsze zalanie (preinfuzja) robimy dozą 50g wody, przez 30 sekund,
  • kolejne porcje wody po 50g, dajemy co 15 sekund,
  • przy 2 porcji wody, zalanie wykonujemy gwałtownie, lejąc wodę w środek dripa,
  • parzenie powinno się zakończyć przy czasie 2:50.

Informacje dodatkowe

Gramatura

Kraj pochodzenia

Metoda parzenia

Obróbka

Typ

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Alternative Coffer Ethiopia Yirgacheffe”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz równiez

preloader