Owoce kawowca rozdrabniane są mechanicznie, lecz precyzyjnie. Kawa cechuje się wyższą słodyczą, dzięki pozostawieniu odrobiny miąższu na ziarnie. Po oddzieleniu owocu od ziarna następuje szybkie wysuszenie aby zapobiec nadmiernej fermentacji. Dzięki czemu otrzymany napar będzie stosunkowo słodki oraz aromatyczny.
Nie znaleziono produktów, których szukasz.
